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PUBLICACIONES / Manuales
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Publicaciones disponibles: 1 - 10 de 13
Guía para inspecciones oficiales, versión II,2010
Manual de Trazabilidad para la Industria Porcina versión 2.07
Manual de Trazabilidad en Cerdos (Enero 2007)
Manual Control Microbiológico Mataderos de Exportación (Marzo 2006)
Manual Procedimiento Muestreo Microbiológico Oficial Carnes (Marzo 2006)
Manual Monitoreo Bacteriológico, Limpieza y Desinfección (Marzo 2006)
Acuerdo de Producción Limpia II (Marzo 2006)
Recomendaciones Técnicas para la Gestión Ambiental en el Manejo de Purines de la Explotación Porcina (Diciembre 2005)
Manual HACCP Faena de Cerdos (Diciembre 2003)
Programa de Reducción de Patógenos en Carne de Cerdo (Octubre 2003)

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Asociación Gremial de Productores de Cerdos de Chile.
Isidora Goyenechea 2939, Ofic. 701, Santiago de Chile . Fono : 7262600, Fax: 3351035, E-mail: info@asprocer.cl
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