AASA implementó este sistema sustentable con el medioambiente y que colabora con la agricultura nacional.

La sustentabilidad medioambiental es un tema cada vez más relevante para las empresas con sistemas de producción intensiva. El sector porcino chileno consciente de esto, ha implementado variadas técnicas de tratamiento de purines que, a través de procesos especializados, son un aporte para la agricultura del país.

La empresa AASA, en constante búsqueda de una producción sustentable con los vecinos y el medioambiente, ha invertido más de $500 millones en la implementación de un sistema de fertirriego con purines de cerdo, computarizado y tecnificado, nunca antes utilizado en Chile.

Esta solución ambiental consiste en que más de 300 hectáreas aledañas al criadero de cerdos El Campesino de AASA, ubicado en la localidad de Mallarauco en Melipilla, serán irrigadas con la fase líquida del purín de cerdo, mezclado con agua de riego. Mediante este método, empastadas y cultivos de maíz y avena de 15 agricultores de la zona, serán fertilizados orgánicamente a través del riego, lo que permitirá incrementar los rendimientos de las cosechas y ahorro en fertilizantes minerales por parte de los agricultores.

Agrícola AASA busca que los purines de cerdo sean un subproducto valorado y que la producción porcina sea una actividad positiva para la comunidad. El gerente general de AASA, Sr. Jaime Bascuñán señaló que “lo mejor del proyecto es la integración con nuestros vecinos, ya que les aportamos un recurso tecnológico, racional y agronómicamente respaldado, que por cierto es valorado y necesario”.

Los señores Jaime Gómez, Gonzalo Balbontín y Patricio Erpel, agricultores de Mallarauco, que en conjunto suman más de 100 hectáreas que necesitan regar y fertilizar, concuerdan en que es fundamental aprovechar de manera inteligente estos subproductos que aportan nitrógeno, fósforo y potasio, nutrientes fundamentales para los suelos, y que permitirán fertilizar gratuitamente sus cultivos, duplicando y hasta triplicando su producción.

Esta inversión establece un círculo virtuoso para toda la zona. AASA entrega los purines como subproducto para los agricultores, quienes ahorran en fertilizantes y producen mayor volumen de pasto, maíz y avena. A su vez, ese maíz, insumo básico en la producción porcina, puede ser adquirido por AASA, cerrando así el círculo virtuoso y logrando una producción más sustentable.

El desarrollo del proyecto

AASA, desde que incrementó el número de hembras reproductoras a 4.600 en el plantel Campesino, enfrentó el desafío de cumplir con su responsabilidad ambiental respecto a la disposición de los purines. Producto de un gran esfuerzo de la empresa, considerando un periodo de investigación en el que participaron expertos y se analizaron diversas alternativas tecnológicas, se determinó que la mejor y más segura inversión era la implementación de un sistema de fertirriego tecnificado, que permitiera la reutilización y valorización de nutrientes en la irrigación de distintos cultivos.

El Sr. Jaime Bascuñán, gerente general de AASA, señala que “queríamos aprovechar las cualidades de un subproducto, que no se estaba utilizando, y qué mejor que hacerlo aportando a la comunidad vecina”.

El Sr. Alejandro Gebauer, médico veterinario, encargado de la gestión ambiental de Agrícola AASA, señala que este proyecto fue aprobado por la Comisión Regional del Medio Ambiente de la Región Metropolitana en septiembre del año 2009, con la condición de mantener una mesa de trabajo con la Gobernación de Melipilla, con un mínimo de dos sesiones al año. El Sr. Gebauer mencionó que esta mesa “permitió el desarrollo de un proyecto conjunto innovador, con la participación de todos los actores”.

En la mesa trabajan la Gobernación de Melipilla, el INDAP, el SAG, el Seremi de Salud, la Municipalidad de Melipilla, la Asociación de Canalistas de Mallarauco, agricultores, juntas de vecinos y la empresa AASA.

Al día de hoy, todo está dispuesto para que comiencen las operaciones. Se espera que con el fin de las lluvias y cuando los suelos lo requieran, se de inicio a la primera etapa de fertirriego, con excelentes resultados en términos de productividad en los campos de la zona.

Fuente: ASPROCER