Exportaciones de carne de cerdo chilena aumentan en Asia y pierden protagonismo en Rusia

Según los últimos datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), las exportaciones hacia Rusia pierden protagonismo mientras que aumentan los envíos hacia Asia, concretamente hacia China y Japón.

Fuente: El Sitio Porcino

De acuerdo con el último Boletín carne bovina: tendencias de producción, precios y comercio exterior, que incluye información a agosto 2016 para precios y comercio exterior y a septiembre 2016 para beneficio y producción, la producción de carne de cerdo se presenta relativamente estable respecto al año pasado, con una variación de negativa de 0,4% en el acumulado y una variación interanual en agosto de 5,8%, mostrando una leve recuperación respecto de la baja del mes anterior.

Las exportaciones de carne de cerdo se muestran estables en comparación con 2015. Si bien se observan incrementos importantes en los envíos a Japón y China, Rusia ha disminuido el protagonismo que tenía el año pasado como destino de la carne de cerdo nacional, registrando una baja de cerca de 70% en volumen.